Homepage
La Locanda
Il ristorante
Le camere
Il territorio
Le attività
Le offerte
I pacchetti speciali
I contatti
English version
03/04/2011 Appena rientrati nella caotica Roma, dopo aver trascorso un fantastico week end al quale diamo il seguente giudizio: Ospitalità familiare Alloggi comodi e curati Cucina ottima, che dire di...
Claudio e Loredana (Anzio (Roma))
 

Premiati da TripAdvisor

   
Email:
Arrivo:
Partenza:
Adulti:
Bambini: Età:
Note:
  Iscrivimi anche alla Newsletter

Per poter ricevere le informazioni richieste, è fondamentale aver inserito un indirizzo email corretto. La preghiamo quindi di ricontrollarlo:

Country&LovePacchetto Romantico
Country&Love

Una favolosa suite, rose rosse ed una bottiglia di champagne Regala un weekend indimenticabile!

Country&Love DELUXEPacchetto Romantico
Country&Love DELUXE

Cosa manca ad uno stupendo fine settimana per diventare fantastico? Un massaggio in camera !

Country&DrivePacchetto Romantico
Country&Drive

Un weekend a spasso con delle fantastiche auto d'epoca tra borghi medievali e boschi sconfinati.

Country&BikePacchetto Natura
Country&Bike

In sella ad una MTB con pedalata assistita potrai godere dei paesaggi più suggestivi, in pieno relax e senza affaticarti!

DeliciousCountryPacchetto Gastronomico
DeliciousCountry

Un finesettimana alla ricerca di un' antica tradizione enogastronomica caratterizzata dalla tipicità dei prodotti della Valle del Carpina.

Country&FlyPacchetto Avventura
Country&Fly

Un affascinante fine settimana sorvolando l'incantata natura dell'Umbria.

Al momento Non ci sono LastMinute

Regala un soggiorno

Regala un SoggiornoNon sai cosa regalare? Un voucher con date aperte è quello che fa per te!
UmbriaJazz
Località: Perugia (e dintorni)
Data: Dal 11/07/18 Al 20/07/2018
Settimana del Palio della Mannaja
Località: Pietralunga
Data: Dal 04/08/18 Al 11/08/2018
Donazione della Santa Spina
Località: Montone
Data: Dal 17/08/18 Al 24/08/2018

Continua10% di sconto
se regali questo pacchetto

Weekend gastronomico

Pacchetto gastronomico

Viaggio nella cucina tipica della Valle del Carpina

La cucina tipica della Valle del Carpina è rimasta per secoli sempre la stessa avvalendosi di preparazioni semplici ed essenziali.
Ampio uso di erbe di campo, di frutti di bosco e di altri prodotti che la terra produce, segrete delizie nascoste tra i verdi prati o i greppi che delimitano le strade vicinali.
Le materie prime dalle quali scaturiscono le varie preparazioni sono riassunti in grandi categorie ad iniziare dai “cereali” come avena, farro, grano, granturco ed orzo; le “leguminacce” quali ceci, fagioli, fave, lenticchie e piselli; le “solamacee” ovvero le patate – famose  buonissime quelle di Pietralunga, peperoni e pomodori; i “prodotti del bosco” come asparagi, funghi, tartufi, radicchi, prugnole, corniole, castagne ed anche il miele; le “carni” di agnello, maiale, bovini di razza chianina, degli animali da cortile, di tordi, piccioni, quaglie e starne, nonché del ricercato cinghiale; infine i formaggi tipici quali il pecorino, la caciotta, la ravigiola e la ricotta e la distillazione e la vinificazione di liquori tradizionali quali il visner.

I nostri menu prevedono la degustazione dei formaggi tipici in abbinamento conPacchetto gastronomico miele al tartufo, marmellata di cipolle, composta di pere ed aceto balsamico ed altre salse create in armonia con le produzioni stagionali; primi piatti come zuppe di legumi, paste artigianali quali strozzapreti, strangozzi, tagliatelle e gnocchi proposte con sugo d’anatra, di agnello, di costine di maiale o di cinghiale. Risotti con vegetali e ravioli al tartufo.

Tra i secondi citiamo le carni arrosto come anatre, tacchino, agnello e carrè di maiale che si accompagnano con le verdure di campo da gustare con un filo di olio extravergine, una leggera spruzzata di aceto ed un pizzico di sale o con il cavolo nero e le patate da cuocere in padella con il lardo e l’aglio e da usare come accompagnamento di salsicce e torta di grano o granturco cotta sul panaro. Trai dolci citiamo la torta di mele, le crostate con le marmellate biologiche ed il torciglione.

  Il pacchetto comprende
  • 2 notti in camera matrimoniale elegantemente arredata con mobili d’epoca
  • 2 colazioni continentali
  • 2 cene tipiche a lume di candela (bevande escluse)
  • Riscaldamento
  • Pulizie quotidiane
  • In omaggio una copia della pubblicazione “Gli Eredi di Apicio” (quello che sopravvive della cucina dei nostri avi nel territorio dell’Appennino Umbro Marchigiano)
 

 

Il costo del pacchetto è di 160€ per persona

Chi ha scelto questo ha scritto...


Abbiamo trascorso un Capodanno indimenticabile!! La Locanda è incantevole,l'accoglienza eccellente,Manuele e Simone sempre sorridenti e disponibili per ogni richiesta.La cucina, curata dal padre Paolo, è ottima e delicata grazie all'altissima qualità  del cibo e all'abilità  nel cucinarlo (non avrete bisogno di chiedere il bis, sarà  Paolo a proporlo). Un posto speciale che consigliamo caldamente!!!
Fiorella-Roberto&fam (Itri Lazio 03/01/2012)

Una settimana da sogno. Grazie a Paolo per la sua cucina squisita (ci hai fatto ingrassare) e ai tuoi splendidi figli per la cortesia e la professionalità... sembra di stare in famiglia! Un arrivederci a presto.
Gianni e Rossana (Roma)

Siamo appena tornati purtroppo da 3 giorni spettacolari passati alla Locanda del Borgo...buona la cena,camera bellissima,personale educato e molto disponibile!E' stato proprio un week end dolcissimo insieme alla mia ragazza e al nostro cane Gaspare!!!Grazie di tutto!!
Daniele e Giulia (Frascati(rm))

Volevamo ringraziare ancora Paolo e Manuele per la cordialita, disponibilità  e discrezione che hanno avuto nei nostri confronti durante il meraviglioso soggiornono (23-28/06/2012). Ambiente pulito e ristorante ottimo.
Mario e Marlies (Belluno)

Un posto bellissimo, un'atmosfera stupenda ed una cucina superba! E che camino!!!
Fabrizio e Valentina

 

  Altre informazioni sul pacchetto
  • Il pacchetto è disponibile in qualsiasi giorno della settimana.
  • Il prezzo dell'eventuale notte aggiuntiva è dipendente dal periodo.
  • Il pacchetto, se prenotato in Suite, ha un costo di 175€ per persona.
 

 

 

weekend romantico con massaggio Se cerchi qualcosa di romantico, potrebbe interessarti un pacchetto in Suite con fiori e champagne.

linkLeggi i dettagli del nostro pacchetto romantico

 

Vuoi ricevere le nostre offerte Facebook? Clicca su Mi Piace...

Powered By La Locanda del Borgo